「カップヌードル」が、2020年までに、現在より15%減塩となる方向。
日清食品によると、現在、カップヌードルには、「めん・かやく」に2.3グラム、「スープ」に2.5グラムと、1つの商品であわせて4.8グラムの塩分が入っているが、2020年までに、15%減らすことを目指しているという。
健康志向が高まる中、減塩を求める声が、いっそう強まる可能性があると判断したもの。
日清食品では、塩分を減らす一方、うまみ成分を入れることで、味は変えないようにする方針。
また、即席麺の業界団体を通じて、国内のほかのメーカーにも減塩を求めていくということで、業界として、減塩ガイドラインを定めたいとしている。
ネットで見つけたこの記事ですが、個人的にはそこまでしてカップラーメン食べる？という思いです。
本当に健康志向な人はそもそもカップラーメン食べないだろうし、インスタントにはインスタントのよさがあるからあまり無理しなくてもなーと思います。
それでも減塩になるのはいいことなので、一体どんな味になるのか気になります(*^^)v