突然ですが、私ハヤシライスが大好きです。
もしかしたらカレーライスよりもハヤシライスのほうが好きかもしれないくらい好きです。
ちなみに私の勝手なイメージだとカレーライスは外食もするし家でも食べますが、ハヤシライスは家で食べるものと思っています。 そして家で食べる場合はハッシュドビーフではなくハヤシライスでないとダメです。
私のこのイメージはうちの母親が作ってくれていたハヤシライスのイメージです。牛肉と玉ねぎとマッシュルームの入ったケチャップ味の強いハヤシライス、これが私の理想のハヤシライスです。
決して昔のCMのような「あら、こんなところに牛肉が～♪」と“いやそんな所在不明な牛肉使ったらだめだろう”という行き当たりばったりなハヤシライスではありません(/ω＼)
実家を出て一人暮らしを始めるときに母親に作り方を教わったのですが、いまだに理想の味にたどり着きません。母親って偉大だなーと改めて思います。
実は今週水曜日から土曜日までうちの奥様が大阪に出張中で、よし！ここはハヤシライスだ！！とハヤシライスを作ったのですが、やはりまだ母には勝てません。
いつか「これだ！」というハヤシライスが出来たら写真付きでブログに載せたいと思います(*^^*)