先日知人に今年の新米をいただきました!(^^)!
いや～この時期やっぱり新米ですよねー。外食に行っても「新米使用」とか書いてあるとちょっと食べてみようかな！？という気になりますね＾＾
ちなみに我が家には家庭用の精米機があって、ご飯のたびにその日食べる分を精米してご飯を炊いています。
以前は近くの精米機があるところまでいってまとめて精米していたのですが、ある時精米機を入手し自宅精米が可能になりました。
お米も精米したてのものを炊くとやっぱり味が違ってとても美味しゅうございます。
そして新米のお供は何にしよう？と考えていたのですが、やはりこの時期旬の食べ物といえば
秋刀魚ですね！！秋刀魚と大根を買ってご飯を炊きインスタントのお味噌汁（赤だし）を作っていざご飯です。
うちでは秋刀魚はフライパンで焼きます。
いや～やっぱり新米に秋刀魚・大根おろしという組み合わせは最強ですね(*^_^*)
あっという間に2合のご飯を平らげました。
やっぱり新米は本当に美味しいので、明日はお肉にしようかな～(*^^)v