いつも楽しく拝見させていただいているCROSTONさんのブログに早稲田の美味しいうどんやさんの記事が載っていました。
炭水化物が大好きで麺類も大好物の私にとって、ラーメン、蕎麦、パスタなんでも来い！という状態なのですが、今年に入ってうどんは2回しか食べていません（どん兵衛と赤いキツネは除きますｗ）
別にうどんが嫌いというわけではなく、竜泉寺の湯茅ヶ崎に通い始めてから、お風呂に入る→大森の夕月で蕎麦を食べるという流れが出来上がってしまい、うどんよりも蕎麦だな、という風に嗜好が変わってしまったのだと思います。
また、現在外食でうどんを食べようとした場合その主流は讃岐うどんですが、山口出身の私にとってうどんっていうのは腰のあるものではなく、柔らかくぷよぷよしたものが好みなのです。
ただ、そういううどんって中々食べる機会がなくどんどんとうどんとの距離が遠ざかっている次第なのですが、大須に博多うどんの木村屋 大須万松寺店っていうのがあり、そこはまさに私の求めている柔らかくそしてぷよぷよとした麺にひら天やごぼう天の乗ったうどんでした。
さすが大須にはなんでもあるなーと感心していたら、なんとこのお店スガキヤを展開するスガキコシステムズ株式会社の運営する店舗でした。
ラーメンだけでなく博多うどんまで展開するとはスガキヤ恐るべし！と感心しました。このうどん一度は食べてみたいのですが、ここにたどり着くまでに味仙はあるし李さんのから揚げはあるし空腹な状態でたどり着くのがとても難しいのが困りものです(笑)